Horário de exercícios ou hora da refeição: o que importa mais para a perda de peso?

Poderia ser um fim da contagem de calorias ? Uma desculpa para o porco na sobremesa (enquanto você bate na esteira depois)?

Acontece que a Rede de Equilíbrio Energético Global , como este grupo se chama, é financiada principalmente pela Coca-Cola. Em outras palavras, uma empresa que fez a sua fortuna fora de bebidas açucaradas agora está pagando cientistas dizer que, essencialmente, é não fare de alto teor calórico que nos fazem gordura – é o fato de que não está se exercitando o suficiente para queimá-lo.

O grupo rejeitou, desde a sua afirmação original, que “praticamente não há provas convincentes ” de que fast food, bebidas açucaradas e comer demais são causas de obesidade. Depois de enfrentar críticas de especialistas em saúde (e The New York Times), eles reconheceram que os estudos mostraram o papel que o consumo de dieta e refrigerante , em particular, tem causado obesidade.

Mas o que eles ainda não estão dizendo é o que os nutricionistas têm pregado há anos: se você quer perder peso, o que está comendo (e bebendo) desempenha pelo menos um papel igual, se não mais importante, do que sua rotina de exercícios.

Por que seu treino não é suficiente

“Em geral, as pessoas superestimam as calorias queimadas durante o exercício e subestimam as calorias nos alimentos”.

Até agora, todos sabemos como funciona a matemática básica de calorias: se você pegar o mesmo número de calorias por dia que você queima, seu peso permanece o mesmo. Dica essa escala em qualquer direção e, ao longo do tempo, você ganhará ou perderá libras.

Mas o que muitas pessoas não percebem é que é muito mais fácil cortar o excesso de calorias de sua dieta do que é queimá-los com atividade extra, diz Natalie Digate Muth, MD, RDN, consultora sênior de soluções de saúde para o Conselho Americano sobre Exercício . Pegue uma garrafa de 20 onças de Coca Cola, por exemplo. Pode levar apenas alguns minutos para absorver essas 240 calorias , mas você teria que caminhar ou correr quase duas milhas e meia para queimá-las.

Então, a menos que você seja um atleta profissional, você provavelmente não está se exercitando o suficiente para cancelar uma dieta que você pode comer. “Em geral, as pessoas superestimam as calorias queimadas durante o exercício e subestimam as calorias nos alimentos”, diz Muth. Em um estudo da Universidade de Ottawa de 2010 , as pessoas adivinharam que haviam queimado três a quatro vezes mais calorias que na verdade durante um treino; eles também ultrapassaram quando solicitado a consumir o equivalente em alimentos depois.

Então, há o fato de que o exercício pode aumentar o apetite – por isso mesmo se você logar mais milhas ou gastar mais tempo na academia, você também provavelmente comerá mais. É por isso que se inscrever para uma maratona não é uma maneira infalível de perder peso, diz o nutricionista esportivo Torey Armul, RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. Na verdade, as pessoas muitas vezes ganham peso durante o treinamento.

Em uma revisão de estudos prévios de 2011 , pesquisadores da Universidade de Wisconsin-Madison encontraram “poucas evidências” de que as pessoas que são mais fisicamente ativas têm menos chances de ganhar excesso de peso do que aqueles que são menos ativos. Outra revisão de 2011 , da Universidade McGill em Montreal, descobriu que o exercício aeróbico por si só não é “uma terapia eficaz para perda de peso”.

Por que dieta e exercício vão de mãos dadas

Não tome isso para significar que você pode abandonar seus exercícios. Se você está tentando derramar libras , Amul diz, é inteligente se concentrar em dieta e exercício em conjunto. “Se você está comendo melhor e se exercitando mais, você vai alcançar esse déficit de calorias mais rápido do que se você estivesse fazendo sozinho. E não tenho um único cliente que não quer que a perda de peso ocorra mais rápido “, diz ela.

Usar um rastreador de fitness ou usar um registro de alimentos e exercícios pode ajudá-lo a se tornar mais consciente de quanto cada componente afeta seu peso. “Muitas vezes, as pessoas ficam surpresas com quantas calorias eles realmente queimam levantar pesos ou fazer uma aula de ioga – ou apenas quanto comem comendo e escolhendo alimentos ao longo do dia”, diz Armul. (Quer saber onde está? Experimente uma dessas aplicações para monitorar a ingestão de calorias em movimento.)

O exercício também ajuda você a ficar saudável de outras maneiras, como aumentar sua resistência cardiovascular e força muscular. E mais massa muscular significa uma maior taxa metabólica . Cuidar do seu corpo também pode ser motivação para comer melhor em geral. “Na minha experiência, as pessoas que se exercitam tendem a querer tomar decisões saudáveis ​​sobre alimentos”, diz Armul.

Claro, se você estiver com vontade de recompensar-se depois de um treino difícil, também está certo – dentro da razão. “Se você se exercita durante uma hora ou mais e com uma intensidade bastante alta, desfrute absolutamente de uma pequena indulgência, como 250 ou 300 calorias de sobremesa “, diz Armul. Apenas não use o exercício como uma desculpa para se dedicar regularmente. “Você acabará comendo essas calorias várias vezes”.

Sua melhor aposta: encontre um plano de perda de peso (ou manutenção) que você possa sustentar a longo prazo – e isso não requer que você vá para uma corrida toda vez que você come sucata. “Queremos ajudar nossos pacientes a otimizar a saúde, o que é muito mais importante do que um número em uma escala”, diz ela. “E nesse caso, as melhorias na nutrição e na atividade física andam de mãos dadas”.

Horário de exercícios ou hora da refeição: o que importa mais para a perda de peso?
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